Mesin Pengaduk Dodol Selai

Siapa yang tidak kenal dengan dodol ? Namanya tentu sudah tidak asing lagi bukan? Makanan yang cocok dihadirkan saat berkumpul bersama keluarga maupun untuk jamuan tamu ini telah populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dodol merupakan makanan yang dibuat menggunakan bahan baku berupa beras ketan dengan menambahkan santan kelapa, pemanis gula merah dan juga bahan perasa yang lainnya. Dodol menjadi salah satu produk dari olahan hasil pertanian seperti buah-buahan yang termasuk ke dalam jenis panganan semi basah yang terdiri atas campuran tepung serta gula yang telah dikeringkan. Bahkan kini, banyak orang telah menekuni usaha produksi dodol sebagai pilihan sumber penghasilan yang berpotensi sangat bagus.
Tertarik untuk menjalankan usaha dodol? Bilamana Anda telah memilih untuk menekuni dan menjalankan usaha dodol tentu Anda harus mengenal lebih dalam mengenai seluk beluk dari usaha tersebut.
Untuk membuat dodol, santan kelapa dipanaskan sampai keluar minyak yang disebut mata ula. Setelah itu, adonan tepung ketan yang telah dicampur dengan air, dicampur ke dalam santan tadi. Adonan harus terus diaduk hingga satu setengah jam. Bila adonan sudah tak lengket di tangan, baru gula dimasukkan. Setelah 2,5 jam diaduk, dodol didinginkan dalam loyang selama 18 jam dan dipotong. Pengadukan dodol jika dilakukan secara manual terbilang sangat sulit, kurang praktis, dan sangat tidak efisien.
Dalam usaha dodol dibutuhkan mesin pengaduk dodol berkualitas sehingga mampu menghasilkan dodol yang mudah untuk proses yang sangat praktis. Mesin pengaduk dodol berfungsi untuk mengaduk bahan dodol, selai, jenang dan bahan makanan lain disertai dengan proses pemasak / pemanasan.